Perdizes a moda do alentejo

j.Oliveira às 01h45
03
Sep
2010
Perdizes a moda do alentejo

Ingredientes para: 4
Tempo de preparação e cozinhado: 1h/
Ingredientes

2 perdizes
200 g de toucinho defumado
200 g de cenouras picadas em tiras
200 g de cebolas picadinhas
5 dentes de alho
1 ramo de salsa
1 raminho de manjerona
2 colheres (de sopa) de margarina
1 copo de vinho do Porto
piripiri
vinho branco de boa qualidade, para cobrir as perdize
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03/09/2010 às 01h45 por "j.Oliveira"